日前有機會入住目前試營運的呆水溫泉，據說這地方不好訂，既然有機會入住，當下沒多想就就跟風入住。後來才上網討論才發現，原來他們還沒有獲得旅宿業登記 （https://tw.news.yahoo.com/溫泉旅店試營運-遭爆-嘸旅宿登記-開放訂房-115547932.html），難怪難訂。
呆水溫泉位於礁溪老爺酒店旁邊，五峰旗風景區停車場旁，交通算是很方便。雖然沒有自己的停車場，但是旅館旁可以路邊停車，停滿了還可以去停旁邊的風景區停車場。我住了兩天，都剛好有空的路邊車位，但似乎沒有開放室內停車空間給住客停放。
旅館旁就是一大片草地，小朋友一下車還沒check-in就想要往草地衝。但由於沒有樹蔭遮蔽，接近中午時段可能太熱，比較適合清晨或傍晚讓小孩過來放電。尤其是呆水溫泉的餐點還不錯（後敘），更需要找點事情消耗吃進去的熱量。
飯店有兩棟建築，前棟是規劃給一般旅客訂房居住的，一樓除了大廳櫃台之外還有個餐廳、販售紀念品的商店、以及一個Sake Bar。樓上是房間。後棟則是以俱樂部形式營運，需要購買會員資格才能進入使用。我們這次住在前棟。公共溫泉浴池則在前棟後側。
由於已有親人比我更早抵達辦理入住，所以沒有實際體驗到入住程序，在這邊就不多加贅述。抵達後抓住想要往草地奔馳的小朋友，取得房卡直接入住。
我們入住人數是兩大兩小，四個人，入住的應該是價格表上的山嵐湯屋。房間不大，坦白說真的比較像是湯屋而非旅館住宿的房間。房間很新，還飄著淡淡的木頭香味，臥鋪屬於榻榻米式臥鋪上面鋪上薄彈簧床墊。其實仔細看可以看到床墊兩旁還有電燈開關，右邊甚至在床墊上擺了電話。猜想應該是雙人房一大床的擺設，把床頭櫃拿掉改鋪兩張床墊。第三張床墊則是擺在原本可能擺放茶几的地方。整體而言這樣房間規劃如果是湯屋我可以接受，但是為了住宿客增加床墊拿掉茶几反而讓整個房間瞬間 low 掉了。
名叫呆水溫泉，自然得看看泡湯的環境如何。湯屋配有兩個浴池。一個算是室內浴室，另一個算是半戶外陽台？兩者之間以氣密窗隔開。浴室地板以及浴池底部皆是抿石子地板，看上去頗為美觀，但泡在浴池裡覺得皮膚跟小石頭摩擦有點不舒服。陽台處往外看是大眾池，雖有格柵是窗戶阻擋實現，但當天下午大眾池非常熱鬧，外面的人在聊些什麼裡面聽得一清二楚，拉開窗戶應該可以加入一起討論，但我會不好意思😂。
第二天早上趁著沒人趕緊拍一張從陽台浴池看出去的風景，陽台望出去正面對著發呆亭，樓下則是公眾浴池。我覺得我無法在這樣的環境中舒服的泡湯，不知道其它房間風景角度是否好一點。
這個湯屋最致命的缺點是隔音很差。Check-in當天下午我獨自在房間休息，可以聽到隔壁電視的聲音。房門外走廊人來人往的腳步聲。晚上睡覺的時候連樓下Sake Bar的喧嘩聲以及小朋友不睡覺跑來跑去按門鈴的聲音，都聽得到。近年來我出遊泡湯，唯獨這次入住呆水，完全沒有感覺休息到。
順帶一提，呆水B1目前規劃了簡單健身空間以及兒童遊戲室。健身房並沒有明顯牆壁區隔，也沒有專人管理，小朋友靠近要小心。而遊戲空間兒童玩具很多，但是也沒有專人定時收拾以及清潔。似乎還沒有想清楚B1到底要如何規劃運用。
其實我真的覺得蠻可惜的，呆水雖有著不錯的環境條件，吸引人的建築風格，出資者顯然也很肯砸錢投資，卻似乎還沒找到適合的定位。我覺得呆水溫泉是一個初始設計懷抱著美好夢想的規劃，但實際執行卻跟不上的案例。出發前做功課看著網紅們美美的照片跟美好的（但同質性頗高的）文案，乘興而來，可惜卻是敗興而歸。餐飲的部分看的出來他們的努力，服務人員普遍態度也都很不錯，請容我過幾天另外撰文分享。我認為他們適合走三二行館的路線，減少住房人數，甚至不要收一定年齡的幼童，以維護居住品質。目前呆水似乎仍算是試營運的狀態，希望他們能從中獲得經驗，稍作調整，找到他麼獨有的定位。